Tarta Stitch

Bueno, esta es otra tarta hecha con muchísimo cariño. La Tarta Stitch ha sido la tarta de cumpleaños de mi hijo hoy mismo. Él tiene la película de Disney de Lilo & Stitch e incluso el cuento, así que pensé en hacerlo saliendo de una caja como si fuese un regalo. 

Stitch está hecho con RKT por dentro (con cereales de chocolate) y chocolate de modelar en el exterior. Las orejas, las patas, la cabeza... bueno, las orejas sólo de chocolate para modelar. Era mi primera experiencia modelando con él y me ha gustado, pero está haciendo tanto calor y humedad que ha sido bastante difícil trabajar. Las cosas se rompían, se deshacían, no se secaban. Pero bueno, he tenido que hacer cambios sobre la marcha pero me ha gustado el resultado. 

Los nenes del cumple alucinaban, lo tocaban a ver si era un juguete o tarta, y para ver si se comía le hicieron la manicura ja ja de repente vi a sus amiguitos cada uno masticando una uña jajajaja. Qué gracia me ha hecho!

La tarta es de chocolate con crema de chocolate y avellanas.

 

Tarta Tango

Hola a todos,

Esta tarta fue para la vivaracha y simpática Isabella, una tanguera empedernida. Le encanta el Tango, baila todas las semanas Tango, ve mucho Tango, escucha Tango... cuando digo tanguera empedernida es que yo creo que hasta sueña con Tango. Pues bien, fue su cumpleaños y una de sus grandes amigas (una super bailarina, majísima persona y, como no, profesora de Tango je je) me pidió que le hiciese una tarta sobre Tango evidentemente ja ja. El único problema fue el tiempo, era de un día para otro y no podía hacerle figuras bailando Tango porque no daba tiempo a que se secaran, con lo que le comenté de pintar la tarta. Ella confía en mí (¡¡gracias!!) y me dijo que lo dejaba en mis manos. 

Así que me puse a ver muchas imágenes de bailarines de Tango. Una vez cogida la idea decidí hacer una tarta pintada de... ¡piernas! ja ja sí, de sólo las piernas con las posturas de baile. Decidí usar como colores el rojo y el negro que son muy de Tango. Y de color de fondo sobre todo los ocres y dorados, para darle luminosidad al rojo y negro.

A Isabella le gusta mucho el bizcocho más que la crema, así que le hice un bizcocho de suero de leche con una capa de ganache de chocolate negro y cubierto de ganaché también. La tarta va forrada con fondant toda entera y pintada encima. Los adornos son de fondant menos los "pétalos" blancos, que son obleas para dar luminosidad y transparencia a la tarta, bueno, para darle otra textura.


Espero que os guste!!

Cupcakes Lulu

Me pidieron que hiciera unos cupcakes sobre un personaje de un juego (el League of Legends) que se llama Lulu Wicked. Esta Lulu, tiene varias apariencias o "skins" y en una de ellas aparece con un cupcake rosa asustado. El caso que cuando me lo encargaron me pareció que los 6 iguales serían un poco aburrido, así que le propuse crear diferentes caras y le encantó la idea.

Cuando los vio le encantaron, y más a su hermana que era a quien iban dirigidos porque era su cumpleaños.

Esta es la imagen del personaje: 

 

¿Veis el cupcake? Pues tenía que hacer ese concreto e inventarme más caras. Y eso hice:

Hada de las Flores

Esta tarta es muy especial para mí. Por varios motivos, el principal es porque ha sido para el cumpleaños de mi madre, así que está llena de cariño. Otro motivo es que me he lanzado a la piscina, sí sí, he hecho mi primera tarta con estructura interior. Como las Hogueras de Alicante. Una estructura de madera con inclinación, escuadras, sujeto todo a la base... Es decir un lío. Pero eso sí, encantada de probar cosas nuevas. Mi madre que es increible y confía en mí, me dio manga ancha. Así que estaba encantada y di rienda suelta a la imaginación.

Yo queríka hacer una figura delicada y un poco de otro mundo. Es decir, las proporciones imposibles en el ser humano pero aún así coherente con sus propias medidas. Quería hacer un hada muyyyy estilizada y alta (55cm), inclinada hacia alante, lánguida con los brazos hacia atrás, avanzando lentamente y de alguna manera de forma perezosa, arrastrando un pesado manto de flores, hojas, raíces y enredaderas.

La presentación de ella es que es el Hada de las Flores y por donde pasa crea vida, brotan las flores, crecen las raíces, las enredaderas trepan... Ella es una figura armoniosa y en paz.
Espero haber podido transmitir todo eso. Mi madre supo interpretarlo, ella me conoce bien, y es mi mayor fan a la vez que mi mayor crítica. Cuando vio la tarta se puso tan seria que pensaba o que se había roto la tarta en el trayecto o que no le gustaba nada y estaba disgustada. Pero no, fue la emoción, no se lo podía creer, sólo decía... una pasada, es una pasada.

La tarta es de mermelada casera de cereza (hecha por mí con las cerezas del campo de mis padres) con capas de mermelada casera de cereza y ganache de chocolate negro. Como mi madre no es amante del fondant cubrí la falda de ganaché de chocolate.
La tarta midió 55 cm de altura, 60 cm de largo y 35 de ancho. Se comía todo menos la estructura interna de madera, se entiende.

Las flores son de pasta de goma comestible, las alas y algunas de las flores son de papel de oblea, las raíces y enredaderas están hechas con glasa.

Y no me enrollo más, os presento mi Tarta Hada de las Flores:

 

Para que veais el tamaño de la cabeza pongo mi mano: