¡Buenos días este sábado!
Mi hijo lleva ya unos días pidiéndome que haga tortitas para desayunar, así que esta mañana las he preparado. Mi marido ha saltado de la cama en cuanto las ha olido, y mi hijo quería comérselas directamente de la sartén ja ja.
La verdad es que están muy ricas, están buenas hasta solas, pero las hemos tomado con mermelada, con sirope de fresa y frambuesas, con sirope de chocolate y nueces... eso sí, para mantener la línea un zumo de naranja natural ja ja.
¡Es un desayuno para coger energía para todo el día! ja ja.
Buenas tardes!
Esta tarta es de café y chocolate con crema de mascarpone y crema de chocolate con nueces, está cubierta por crema de mascarpone coloreada.
La tarta es para Miguel Ángel, amante de la vela. Me encanrgaron para su cumpleaños una tarta de él en un velero navegando pero que no fuese cubierta de fondant. Así que decidí tintar la crema para que pareciese de verdad que nacegase.
Cuando vio la tarta le encantó, me dijo que parecía que estuviese navegando sobre un tsunami ja ja. Cuando la probó me dijo también que estaba riquísima, les gustó mucho a todos.
A él lo hice grande porque ser el protagonista, y como quería una tarta alta... ja ja:
Buenas tardes de domingo!
Hoy os voy a enseñar la Tarta de Zapato de Baile. Son dos tartas, una de base y encima la tarta esculpida como un zapato de baile de caballero. Me la pidió Isabel como regalo de cumpleaños para su marido, Josemi, al que le encantan los zapatos de baile. De hecho la tarta está basada en uno de sus zapatos, aunque para dar más sensación de realismo hice el zapato más usado. A Isabel y a Josemi les encanta el baile, sobre todo la "milonga", de ahí el cartel de Josemi Longuita "Jose Milonguita".
Hicieron una fiesta en la sala de baile de la sala Monumental Dance Bailes de Salón, en San Vicente del Raspeig. Y les encantó la tarta, de hecho Josemi se sorprendió y dijo que tenía una zapatilla como esa y que le daban ganas de meter el pie y ponérse la Tarta Zapato de Baile jaja, ¡menos mal que no lo hizo! jajajaja.
También les gustó mucho su sabor. El bizcocho era de naranja y la crema era de ganaché de chocolate negro con naranja y un poco de cointreau.
Os dejo ver la tarta!! Como siempre le hice mil fotos jaja. ¡Felicidades Josemi!
¡Que tengáis muchísimo amor en el día de hoy!... ¡¡¡Y todos los demás días también!!! ja ja ja. He estado haciendo muchas galletitas de corazones y cupcakes con corazones, y dos galletones de un corazón enorme un poco diferentes je je. ¡Corazones por aquí! ¡corazones por allá! ja ja ja ja.
Las galletas son todas decoradas con glasa, y los dos grandotes están pintados con dos temáticas diferentes, una de "Brown y Cony" y la otra de "Star Wars". Brown y Cony son unos dibujos de un oso y un conejo, son unos "stickers" del programa de chat Line (como el whatsapp), pero no busquéis esta imagen que no existe jaja. Y el de Star Wars es para mi marido, así que el personaje principal soy yo en Chewbacca ja ja con los brazos abiertos diciéndole que venga, ¡¡¡¡soy Miss Chewbacca!!!!
Los cupcakes son de rosas y violetas con crema de chocolate blanco y los toppings son corazones de glasa y alguno de azúcar.
¡¡¡Espero que os gusten!!!
Los Cupcakes:
Las galletas:
Bueno, hoy os voy a enseñar la foto que hice para la comida navideña de una empresa llamada S.A.Sedni que se dedica a las automatizaciones para barcos, además de contenedores soterrados. Pero no quería una tarta de ninguno de sus aparatos, sino que quería algo más artístico y que tuviese mucho que ver con el entorno en el que se usan sus automatizaciones. Por lo que sugerí, ya que es sobre todo naval, la temática del mar y, haciendo un guiño al tema industrial que usan en tierra, los contenedores, el hacer una isla. No querían ni barcos ni nada. Como además en Alicante no hace mucho frío, la marina y la isla con palmeras iban como anillo al dedo.
Cómo no tenía que hacer ningún aparato y era una marina, decidí hacerla un poco más creativa y llevada un poco al tema de la ilustración, es que es más un mar de cuento. A mí me ha encantado el resultado, me he divertido mucho haciéndola.
En cuanto a sabores querían que fuese de bizcocho de café y cacao con cremas de mascarpone y de chocolate con avellanas.
Y esta es la tarta con su logotipo, eso sí lo querían ja ja. La tarta está llena de conchitas, caracolas, peces plateados, uno grandote cobrizo y estrellas de mar. No le falta detalle. Es una tarta de cuento de piratas ja ja:
