Bueno bueno bueno, estas cookies son... impresionantes. Están buenísimas, es una receta que compartió Lara de Tartacadabra que tenía muchas ganas de hacer. Las probé un día y he estado soñando con ellas desde entonces ja ja, pero no había tenido ocasión.
Pues bien, hace poco me comentó la mamá de un amigo de mi hijo que quería llevar unas cookies al cole para compartir con la clase el día de su cumple. Y claro, me preguntó si yo podría hacérselas. Se me iluminaron los ojos ¡claro que puedo! ¡Ya tenía la excusa perfecta! MUAJAJAJAJA.
En cuanto tuve un huequecito me llené de harina hasta las cejas e hice las cookies, unas poquitas para la familia y una para la madre de degustación. En cuanto la probó no paró de decirme que estaban riquísimas entre muschos "mmmmmmm" ja ja. Se fué a casa feliz con la cookie (que son galletones por cierto) dirección a su casa.
Así que feliz hice un montón de cookies para los nenes del cole, las "seño", unas cuantas que sobraron para las visitas y, pobrecitos míos, hice de más para mi familia. Bien, mis padres, mi hermano con su novia, mis suegros, mi cuñada con su novio, los tíos de mi marido, los amigos de mi hermano... bueno, como veis hice "unas pocas" más ja ja, se las comieron de una sentada. Si es que están ¡¡MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM!! ¡Y me quedo corta!
Son cookies de vainilla con pepitas de chocolate y trocitos machacaditos de nueces. Están crujientitas por fuera y tiernas por dentro. Ñam ñam.
Pues bien, hace poco me comentó la mamá de un amigo de mi hijo que quería llevar unas cookies al cole para compartir con la clase el día de su cumple. Y claro, me preguntó si yo podría hacérselas. Se me iluminaron los ojos ¡claro que puedo! ¡Ya tenía la excusa perfecta! MUAJAJAJAJA.
En cuanto tuve un huequecito me llené de harina hasta las cejas e hice las cookies, unas poquitas para la familia y una para la madre de degustación. En cuanto la probó no paró de decirme que estaban riquísimas entre muschos "mmmmmmm" ja ja. Se fué a casa feliz con la cookie (que son galletones por cierto) dirección a su casa.
Así que feliz hice un montón de cookies para los nenes del cole, las "seño", unas cuantas que sobraron para las visitas y, pobrecitos míos, hice de más para mi familia. Bien, mis padres, mi hermano con su novia, mis suegros, mi cuñada con su novio, los tíos de mi marido, los amigos de mi hermano... bueno, como veis hice "unas pocas" más ja ja, se las comieron de una sentada. Si es que están ¡¡MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM!! ¡Y me quedo corta!
Son cookies de vainilla con pepitas de chocolate y trocitos machacaditos de nueces. Están crujientitas por fuera y tiernas por dentro. Ñam ñam.
Estas fotos me sirvieron como excusa para poner estos cuenquitos tan monos que había comprado con azúcar blanquilla y azúcar de caña je je.
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